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湖南餐餐好餐饮有限公司
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学校食堂供餐

  • 所属分类: 服务项目

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详细介绍


学校食堂供餐方案
   “以人为本,以服务学生为核心,以学生满意为目的”,靠优质服务、靠不断翻新品种赢得荣誉,以安全、实惠、卫生、可口薄利多销为基本准则,服从校方管理,遵守各项法律、法规和规章制度。严格按《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规范操作,切实做好食品卫生管理,杜绝群体性食物中毒和食源性疾患的发生,确保师生身体健康和生命安全。倡导科学饮食结构和饮食习惯,以人体对营养的综合需求为准则,结合气候变化和人群特点,科学合理的安排学生饮食,确保学生身体生长的必须营养,进驻前全面了解师生的口味偏。好、学生区域人数比和作息时间合理安排开餐,确保学校正常的教学秩序。

早餐
包点品种不少于15个,油货、油饼品种类不少于10个,豆浆,稀饭类不少于10个,米粉、面条、水饺类品种不少于10个,各类南北风味煎饼、小吃品种不少于50个。
中晚餐
1、自选份菜制
米饭0.4元100克,(参考份量:男生0.8元,女生0.5元),提供免费汤。
高档精品菜(主荤)5-6元/份,每份不少于150克。
荤菜(花荤)3-3.5元/份,不少于150克。
素菜类1-2元/份,每份不少于180克
2、自选套餐制
一荤一素5元,一荤两素(或两荤)6元,两荤一素7元。
米饭免费(设免费加饭处),提供免费汤。
另加菜:荤菜2元/份,素菜1元/份。
各类荤、素菜品种不少于80个,根据实际情况和不同口味设置“无辣、猛辣”菜窗口和不同地方菜系,早餐品种中晚餐正常供应。
 


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